La Pescheria e i mercati
Il mercato del pesce storico, a due passi dal Duomo: il posto dove Catania si vede per quella che e.
Si scende una manciata di gradini accanto alla Fontana dell'Amenano e si entra in un altro mondo. La Pescheria, che i catanesi chiamano a' Piscaria, è il mercato del pesce storico della città e va avanti nella stessa forma da secoli: banchi affiancati, ghiaccio, casse e un vociare che si sente prima di arrivare.
Non e una ricostruzione per visitatori. E il mercato dove ristoratori e famiglie fanno la spesa davvero, e questo si vede da tutto: dai ritmi, dal modo di trattare, dalla merce esposta senza cerimonie. Attorno al nucleo del pescè il mercato si allarga a banchi di frutta e verdura, formaggi, salumi, spezie e utensili da cucina.
E anchè il posto migliore per capire cosa sia di stagione in Sicilia in quel momento. Chi alloggia in appartamento e ha la cucina a disposizione può comprare la mattina e cucinare la sera: il pesce si compra a peso e si fa pulire al banco.
Consigli pratici
- Quando andare: E un mercato del mattino: le ore centrali della mattinata sono le migliori, nel primo pomeriggio si smonta.
- Come starci: Lasciate passare i carrelli, chiedete prima di fotografare le persone da vicino e mettete scarpe chiuse: il fondo è quasi sempre bagnato.
- Da abbinare: Piazza del Duomo e la Fontana dell'Amenano sono a pochi metri: il mercato si inserisce naturalmente in una passeggiata in centro.